2022.5.19 Thu
食べることで自然を豊かに！？【BROOK Cafe&Zakka】
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美味しい料理は当たり前！三重産食材にこだわったカフェ
BROOK ファニチャーセンターから車で10分。松本街道沿いにある、おしゃれなカフェです。
三重県産の木材だけでなく、農産物や萬古焼などを広めていきたいという想いから、10年前にカフェと雑貨屋を設立。
最初は料理を作りながら家具や雑貨をご案内し、定休日には商品を配送する毎日を過ごされたそう。
「美味しいものは当たり前」だからこそ、料理は地産地消にこだわり、自然を豊かにする思いを込めて提供しています。
その思いが多くの人に伝わり、今では休日は満席になるほど人気のカフェへ。
そんなBROOK Cafe&Zakkaの魅力をご紹介していきます。
萬古焼や雑貨など 地域のものを愛情を込めて販売
BROOKのマークが目印の小屋を連想させる店内。
内装は木のぬくもり溢れる心地良い空間になっています。
中に入ると、スタッフが一つ一つセレクトしている食器や雑貨がズラリ。
フェアトレードの雑貨や地元四日市の萬古焼などのキッチン雑貨、食器など。
見ているだけでも楽しい気分にさせてくれます。
流行りのものではなく「地元にこんないいものがあったんだ」と感じてもらえる商品を選んでいるそう。
愛情を込めてセレクトされた雑貨はギフトにもぴったり。
行くたびに商品が変わるから、毎回の楽しみになりますね。
注文率ナンバーワン！ ふっくら厚切りフレンチトースト
お店で大人気のメニューといえばこのフレンチトースト。
鈴鹿産の赤卵や四日市酪農の乳製品を使用するなど、地産地消にこだわっています。
オーダーを受けてからじっくり焼き上げるので、ふっくらとした食感が絶妙。
苺好きにはたまらない「ベリーソース」とフレンチトーストにはめずらしい「塩キャラメル」が人気だそう。
またデザートメニュー以外にもランチも大人気！
選べるサイドメニューが嬉しいランチプレートは1,200円から。
菰野町のお米や亀山の豚、志摩の野菜など地元食材を使用し、季節感のある料理を楽しめます。
一年中提供されている「カレーランチ」は時期によって、焼きカレーやハヤシライスなど内容が変わります。
店内のテーブル・チェアは ブルックのオリジナル家具を使用
お店で使用されているいるテーブルとチェアは全てBROOKファニチャーセンターのオーダー家具を使用。
一枚板の木の風合いと温もりが料理をより一層美味しく彩ってくれています。
2017年のリニューアルをきっかけに、店内のインテリアはほとんどスタッフの皆さんの手作り。
家具屋だからこそ実現できる、おしゃれなインテリアやDIYは必見です！
テーブルはファニチャーセンターにて販売を行なっていますので、気になった方は是非お気軽にスタッフまでお声がけください。
全ての人を笑顔にしたい！ 来て良かったと思える場所を目指して
もともと家具屋から始まったBROOKさん。
今ではカフェも四日市を巡る上で欠かせない場所になりました。
「地域のものを愛情を込めて提供したい」「地元にこんなに良いものがあったんだ」と思ってもらえるよう、日々努力されています。
また「自分たちが居心地の良い空間で楽しみながら過ごすことで、来てくれた人にも楽しいと思って欲しい」と語っていただきました。
BROOKの美味しい料理を食べることで、山が豊かに地域が豊かになる。
さらにそれが街の活性化に結びついています。
初めて伺う方はもちろん、行ったことがある方も、次は違う目線で行ってみるのもいかがですか？
