2023.10.11 水
素敵な出会い 〜道の駅編〜
みなさんこんにちは。佐野です。
突然ですが、道の駅って良いですよね。
僕はトイレの途中に立ち寄ることが多いのですが、
地元の物産展が開催されていたり、その地特有の野菜が置かれていたり、
そのローカル感が大好きなのです。
先日そんな道の駅で素敵な出会いをしてしまいました、、、
伊勢の二見町に行った際に立ち寄った道の駅なのですが、
こんなに大きなさつまいもが!
大きくないですか!?
こんなに大きくて200円は安すぎる、、、
しかも甘くてねっとり感の強い紅はるか!
これはスウィートポテトを作るしかない!
と、意気込みその足で材料を買いに行きます。
タルトの材料と、生クリームを買っていざ調理!
芋を切って、茹でて、タルトを焼いて、、、
なめらかにしようとミキサーを使ったのですが、
あと少しのところで煙を出して壊れてしまいました(;_;)
ミキサーって焦げるとこんな匂いがするんですね。
潰せなかった分はザルで裏込してなめらかにします。
これがめちゃくちゃしんどい。手がツリながら頑張りました。
そして苦労してできたのがこちら!
めちゃくちゃ美味しそ〜〜〜〜
そしておいし〜〜〜
疲れた体に染みました。
こんな素敵な出会いができた道の駅には感謝です。
みなさんも道の駅を覗いてみては??
それではまたお会いしましょう。
佐野 紅葉
KOUYOU SANO