HARMONY BLOG

スタッフブログ

はじめてカレーにクミンを入れてみました。

どうも広報の小野です。

みなさんいかがお過ごしでしょうか?

おうち時間が長くなって僕の場合、自炊することが多くなっています。

自炊といっても基本、簡単なものばかりなんですが、たまに料理家さんのレシピ動画見て作ったりしてます。

そこで今回は、レシピ動画を参考にして作ったカレーが感動するくらい美味しかったのでご紹介したいと思います。

情熱大陸のYoutubeで紹介されていた「SPICY CURRY 魯珈」の「カレー料理人 齋藤絵理」さんのカレーです。



こちらのカレー、スパイスのクミンを推してるんですが、これがめちゃくちゃ美味しかったです。普段市販のルーだけでカレー作ってる僕からするとクミンがとても新鮮で、軽く感動するほどでした。

普段のカレーに少し飽きたらぜひ試してみてください。

それではまた♪

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小野 雄一郎

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